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giovedì 29 giugno 2017 18:04:56
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SEEDS&CHIPS, PRONTO PROGRAMMA FOOD SUMMIT: CONFERMATA PRESENZA OBAMA 9 MAGGIO  

28 aprile 2017 Agroalimentare, Cronaca
 Quattro giorni di conferenze e incontri sui grandi temi legati al food e all’innovazione, dalle nuove tecniche di produzione alimentare, alla nutrizione del futuro fino alla food security e al diritto al cibo, sano, sostenibile e accessibile e un ospite d’onore d’eccezione, l’ex presidente Usa Barack Obama. Pronto il calendario della manifestazione “Seeds&Chips – The Global Food Innovation Summit”, il summit internazionale sulla food innovation che si terrà a Milano dall’8 all’11 maggio alla Fiera di Rho. Oltre agli incontri, con più di 200 speakers internazionali, investitori e policy maker da tutto il mondo per confrontarsi sulle maggiori sfide globali, ci sarà una parte espositiva con start up, aziende, incubatori che presenteranno le loro proposte tecnologiche. Molto attesa la partecipazione di Obama, che sarà presente al Summit il 9 maggio, quando terrà un keynote speech e poi dialogherà con Sam Kass, chef-consigliere dell’ex Presidente USA e artefice della rivoluzione salutista alla Casa Bianca.
“Con questa edizione di Seeds&Chips, e con la partecipazione straordinaria di Barack Obama, Milano e l’Italia tornano centri mondiali del food e della food innovation dopo Expo” commenta Marco Gualtieri, ideatore e chairman di Seeds&Chips. “Nelle nuove tecnologie possono infatti trovare risposta ad alcune tra le maggiori sfide mondiali: sicurezza alimentare, nutrizione, lotta agli sprechi, sostenibilità, cambiamento climatico. E l’Italia può avere un ruolo di primo piano in questo settore, unendo la tradizione d’eccellenza in campo alimentare e l’innovazione: sono centinaia le start up attive sul nostro territorio, le aziende, i soggetti attivi in questo campo. Con Seeds&Chips abbiamo voluto unire questi soggetti e fare sistema perché Milano e l’Italia diventino un punto di riferimento della food innovation a livello internazionale”. Tra gli altri ospiti annunciati, il sindaco Giuseppe Sala, Kerry Kennedy, Presidente del Robert F. Kennedy Center for Justice and Human Rights, i Ministri Carlo Calenda e Maurizio Martina; il Vice Presidente di PepsiCo Mehmood Khan.

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